旬の野菜で夏バテ解消

《材料》

・　ズッキーニ　　1本
・　塩、こしょう　　少々
・　オリーブオイル　　適量
・　パルメザンチーズ　　適量
・　レモン（飾り用）
・　バジル（飾り用）
・　ミニトマト（飾り用）

《作り方》

①ズッキーニを縦半分に切る。
② ①にオリーブオイルとパルメザンチーズをかけ、塩、こしょうをふる。
③190℃のオーブンで15～20分焼く。