ラブラビ
チュニジアのパン粥。スプーン2本で混ぜながらいただきます。
《材料》
・ひよこ豆(水煮) 100g
・水 300cc
・塩、こしょう 少々
・クミン 少々
・おろしにんにく 少々
・ツナ缶 1缶
・ハリッサ お好みで
・卵
・レモン お好みで
《作り方》
①鍋に水・ひよこ豆を入れ煮立たせる
②1に塩・胡椒・クミン・にんにくを入れ2分ほど煮る。
③器にちぎったバケット入れ、2を注ぎツナ・ハリッサ・卵をのせる
④お好みでレモンを絞り、かき混ぜて食べる